سبانا

السلفادور | مجففة

٥٧٫٣٩ ر.س السعر شامل الضريبه

قهوة سبانا من محمصة شڤل بحجم 250جرام.



المنطقة: كولمبيا 

الدولة: السلفادور - سبانا

المعالجة: مجففة

السلالة: بوربون

الإرتفاع: 1400-1500م

الإيحاءات : كرز، مشمش أحمر، حلاوة الكاكاو، لوز.


مناسبة للفلتر والأسبرسو


قالوا عنها في شڤل: (ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الاسبرسو الخالص: 

يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية , بكمية 32 مل (الوقت المستغرق من 20 إلى 30 ثانية)

ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الحليب: 

يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 91 درجة مئوية , بكمية 35 - 36 مل (الوقت المستغرق من 29 إلى 35 ثانية)

ننصح باستخدام هذي الطريقة لتحضير مشروبات الترشيح: 

 "20 جرام بن , 300 مل من الماء عند درجة حرارة 91 مئوية"

 - الدفعة الاولى: ترطيب 45 مل ( انتظر 35 - 40 ثانية)

- الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 125 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية) 

- الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 220 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية)

- الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 300 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 3 دقائق)

- الريشو المستخدم: 1:15

- الطحنة: متوسطة الى خشنة)



-تاريخ التحميص: 17/مارس/2021


  • ٥٧٫٣٩ ر.س

لا توجد أسئلة بعد

منتجات ربما تعجبك