كاساهون جيبو

أثيوبيا | مجففة

٤٩٫٥٧ ر.س السعر شامل الضريبه

قهوة كاساهون جيبو من بيت التحميص بحجم 227 جرام



المزارع: كاساهون جيبو 

المنطقة: قيديو - يرغاتشيف - أثيوبيا

الارتفاع: 2110 م

طريقة المعالجة: مجففة

الفصيلة: وليشو

الايحاءات: فراولة، توت، عنب أحمر


قالوا عنها في بيت التحميص: ( يعيش المزارع كاساهون جيبو في اقليم قيديو تحديدا في منطقة ايرغاتشيفي جنوب اثيوبيا. بدأ عام 2010 في زراعة القهوة وحاليا ينتج ما يقارب 13,000 كيلوغرام من القهوة المجففة في مزرعته البالغة مساحتها 3.23 هكتر. يقوم فريق كاساهون بانتقاء الكرز الناضج يدويا وتجفيفة طبيعيا على مناضد مرتفعة عن الارض تسمى سرائر أفريقية. تنقل الى مطحنة القهوة الجافة للتخلص من القشور وفرز حبوب البن وتنقيتها. منذ سنتين قام مزارعنا بتصدير قهوته بشكل مباشر بالتعاون مع مصدريين من أديس أبابا دون مزج محصوله مع محاصيل أخرى مما يفقدها رونقها، وهذا التفرد والتميز حقق له المشاركة والفوز بأحد محاصيله بتقييم 87.36 في مسابقة كأس النخبة ( cup of excellence ) تناسب القهوة بالترشيح وأيضا مع الحليب.)



تاريخ الحمص: 18/مارس/2021

  • ٤٩٫٥٧ ر.س

لا توجد أسئلة بعد

منتجات ربما تعجبك